n-3多不饱和脂肪酸对动脉粥样硬化的作用汪钟(中国医学科学院基础医学研究所药理室,北京100005)动脉粥样硬化是一种由多因素引起的、发病机理复杂的疾病。许多传统的防治方法,例如应用血小板功能抑制剂,或者服用降血脂、降低血液粘稠度等药物,常常只限于针对某种致病因子或某一致病环节,而且由于种种原因,效果往往并不理想。流行病学调查表明,常食鱼类、海兽或鱼油的爱斯基摩人,平均寿命为60岁,但冠心病的死亡率却只有3.5%。与...