为选择有效、无毒的抗氧化剂,本文于体外比较天然刺梨汁、维生素C、维生素E和超氧化物歧化酶等对低密度脂蛋白抗氧化效果。1方法1.1低密度脂蛋白的氧化及氧化程度测定数份0.2g/L低密度脂蛋白(密度为1.025~1.055kg/L)中分别加入维生素C、E...
杨玉华; 汪俊军; 刘小传; 庄一义;.刺梨汁等对低密度脂蛋白氧化修饰的抑制作用(摘要)[J].中国动脉硬化杂志,1999,7(2):72.