摘要:为研究苦瓜蛋白对泡沫细胞形成的作用及其机制,用离心、超滤和色谱技术从苦瓜(MomordicacharantiaL)果肉中提取苦瓜蛋白(Momordicin) ,THP 1细胞经16 0nmol/LPMA孵育2 4h ,诱导其分化成巨噬细胞,然后用2 5mg/L乙酰化低密度脂蛋白孵育4 8h ,使其泡沫化,以观察苦瓜蛋白对泡沫细胞形成的影响。用高效液相色谱法分析细胞内胆固醇和胆固醇酯的变化,用逆转录—聚合酶链反应技术检测苦瓜蛋白对三磷酸腺苷结合盒转运体A1的影响。结果发现,经苦瓜蛋白作用后,细胞内总胆固醇及胆固醇酯均显著减少(对照组总胆固醇为6 34±2 1,苦瓜蛋白处理组为2 5 7±2 6 ,P<0 .0 1;对照组胆固醇酯为339±2 1,苦瓜蛋白处理组为93±9,P<0 .0 1)。胆固醇酯与总胆固醇比值从对照组的6 2 .9%下降到36 .2 %。同时,细胞内三磷酸腺苷结合盒转运体A1表达显著上调(P<0 .0 5 )。提示苦瓜蛋白抑制THP 1单核巨噬细胞源性泡沫细胞的形成可能与上调三磷酸腺苷结合盒转运体A1有关。